玉環(huán)文旦
來源：作者：陶復(fù)元時(shí)間：2012-03-01熱度：0次
還是孩提的時(shí)候，我求學(xué)的下陳中心校校園里就生長著一棵喬木常青的樹，能結(jié)果，果子少說有幾斤重。據(jù)說是柚，可以吃。秋高氣爽，柚花終結(jié)成果，高高地掛在樹枝頭上，一些膽大調(diào)皮的小男孩兒象猴子一樣溜索著攀上了樹枝，摘了幾個(gè)柚果，扔下來賞賜給我們這些不會(huì)爬樹的文靜男孩，我們都有點(diǎn)不好意思，老是讓人家受累。
稍大一些了，在八十年代未的一個(gè)一葉知秋的日子里老爸不知從什么地方搞來金黃色的水果，看起來皮厚厚的，細(xì)細(xì)一聞還蠻香的，放在房間的角落里，幽幽淡淡的清澈味會(huì)侵入心肺，人都舒暢了。只是吃得時(shí)候會(huì)費(fèi)點(diǎn)力，得用刀子劃開口子，然后一層層撕開皮，那股清脆的芳香味給人一種耳目一新的感覺，就好象是走在某個(gè)化妝品店了。露出圓圓的淺黃球體，飽滿的果實(shí)猶如一輪弦月緊湊地疊加成圓體球。撥開一粒粒似瓜子樣的核仁，放進(jìn)嘴里嚼，溫酥而不膩，生津止渴，這么好吃的水果，老爸說是文旦，來自楚門，柚的一種。從那時(shí)候起家里每年基本都有幾個(gè)文旦貯存著?？臻e了撕開家人每個(gè)人分幾夾嘗嘗。
到了九十年代初期，街頭巷尾水果攤賣文旦的也都起來了，想吃就吃，很是方便。有的果農(nóng)開著一車的文旦在當(dāng)街叫賣，嘴饞的市民不時(shí)地上前詢問。東挑西摸，一陣熱鬧。不知道從什么時(shí)候開始街頭的水果流行包裝，整箱整箱地堆積，自然文旦也不例外，也成為了客饋親友的禮品，走親訪友帶上幾箱。邊開文旦邊聊，別有一番風(fēng)味在心頭。
這不去年秋天臺(tái)州日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)舉辦首屆“讀者節(jié)”，遠(yuǎn)道而來參加“讀者節(jié)”的友人玉環(huán)蔡金通送我一二箱文旦，因?yàn)槭俏牡?，我們自然就文旦拉開了話夾。玉環(huán)文旦又名楚門文旦。楚門文旦于清同治年間由廈門香客傳入，清光緒初年在玉環(huán)楚門山外張村開始種植，至今已有130多年的栽培歷史。后經(jīng)選種嫁接培育而成，營養(yǎng)豐富。除生食外，果皮可制蜜棧、果皮糖和提取芳香油。1982年12月在全國柑桔區(qū)域會(huì)議上鑒評(píng)楚門文旦，榮獲柚類第一名；1985年在全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展評(píng)中再次列為榜首。除銷于大城市外，還出口港澳和東南亞地區(qū)。相傳“文旦”這個(gè)名字的來歷，還有一個(gè)凄楚動(dòng)人的故事呢。話說先前福建華安縣一個(gè)名旦，藝高貌美，早失雙親，長年獻(xiàn)藝于民間，與鄉(xiāng)親結(jié)下了深厚情誼。后來遭到豪紳侮辱，羞恨自盡。鄉(xiāng)親們湊錢安葬了她。那知過了幾年，她的墳頭上長出一棵柚樹來，結(jié)的柚子又多又好。人們紛紛剪枝嫁接，并將它取名為“文旦”。另據(jù)專家考證文旦由明萬歷年間本地柚品種密罈（密罈：一種有蓋的陶器，無蓋的稱甌，與文旦外觀相似）改良而成。
常吃玉環(huán)柚可理氣化痰，潤脾清腸，下惡氣，解酒毒，對(duì)高血壓、糖尿病及食少、口淡、消化不良等病癥有較好療效。果中提取的檸檬苦素具有防癌、治癌作用。室內(nèi)久置溢香可驅(qū)逐蟑螂。果皮中富含的香精油作護(hù)劑可防蚊子叮咬。果皮可去除冰箱異味。表皮、花葉均可提取優(yōu)質(zhì)香精油，果實(shí)皮層可提取優(yōu)質(zhì)果膠，果肉可加工成果汁和奶液等時(shí)尚飲品。
在商業(yè)化的浪潮下，玉環(huán)建立起了文旦的生產(chǎn)基地，進(jìn)行了文旦產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作，其中較為著名的有玉環(huán)縣清港鎮(zhèn)垟根村、蘆浦鎮(zhèn)大沙紅沙塘、苔山文旦基地。通過這些舉措，進(jìn)一步使玉環(huán)文旦走向了世界，走進(jìn)了千家萬戶。
隨著休閑經(jīng)濟(jì)的蓬撥發(fā)展，各種農(nóng)家樂風(fēng)起云涌，吸引著都市白領(lǐng)階層、普通城鎮(zhèn)居民前來觀光探游。玉環(huán)漩門農(nóng)業(yè)觀光園專門開辟了“文旦采摘一日游”活動(dòng)，讓廣大市民既品嘗了可口的文旦，又體驗(yàn)了鄉(xiāng)村生活。通過與大自然的一次親密的接觸，能夠消除因忙碌工作帶來的疲勞。特別是對(duì)于少年兒童來說，是一次很好的勞技課教育。讓他們懂得“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的道理，去珍惜難得的學(xué)習(xí)時(shí)光。當(dāng)然從中也可以學(xué)習(xí)了解到許多園藝知識(shí)，這既開拓了學(xué)習(xí)視野，又增長了見識(shí)。
(編輯：作家網(wǎng))
