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務(wù)瓜

來源:作者:石川河時(shí)間:2020-11-03熱度:0

文/楊西藏

“嗯,我懂了爺爺,我把瓜瓤都吃完了……”

小女孩抬起頭,拿著啃的很干凈的西瓜皮,憨憨的望著爺爺?shù)哪?,用右手擦了擦額頭汗,表情不自如的回答著。

“小寶貝啊,種瓜很辛苦吶,要育苗、移栽、施肥、除蟲、壓苗、打芽、翻瓜等很多很多工作,農(nóng)民伯伯每天要出太陽了才能在地里去,不能破壞地的墑情,瓜個(gè)子才長的大,味道才甜美,我們享用也要尊重他們的勞動(dòng)果實(shí),有他們的辛苦,換來的是瓜的香甜,咱不能浪費(fèi),記住了爺爺?shù)脑捁?,咱們的老老家也是農(nóng)民哈……”說著用扇子拍打著身邊的飛蟲和蚊子,繼續(xù)沿著柳蔭小道前行著。

一位長者,穿著樸素,帶著小孫女在漢江公園散步,小孩蹦著跳著,爺爺邊說邊笑著……

我在后面走的比較慢,打量著長者肯定是種瓜的內(nèi)行,給孩子講的頭頭是道,小時(shí)候我也有過務(wù)瓜的經(jīng)歷,便嘗試著搭訕與長者諞諞閑傳……

“老師傅夏安,您也懂務(wù)瓜技術(shù)?”我疑惑的問道。

“我祖上是蒲城的,自小在農(nóng)村勞動(dòng),跟著父輩們務(wù)過瓜,懂一點(diǎn),三線建設(shè)公社推薦當(dāng)兵退役后在漢中工作,現(xiàn)在退休了,你是阿達(dá)的?”

“咱們算上鄉(xiāng)黨,我老家是富平的,學(xué)生時(shí)代在大荔縣販過瓜,也跟長輩們在老家務(wù)過瓜,那陣年齡小,都成了過眼云煙,基本忘記了哪些繁雜的程序了,反正非常辛苦哈哈……”

邊走邊聊,邊回憶起務(wù)瓜熱鬧的場景,江邊不時(shí)的起點(diǎn)涼風(fēng),絲絲涼意,爽爽心里。

務(wù)瓜那年,我上初一。渠沿上的“老花地”靠著渠水邊,灌溉容易,被父親選定務(wù)一料西瓜,不種玉米。這片地由于年年種植棉花,生產(chǎn)隊(duì)里都叫“老花地”而得名延續(xù)至今。頭一年下種耬麥下種子,父親把瓜畦耙好,瓜畦以外種下了大麥,大麥揚(yáng)花的時(shí)間開始套種了瓜苗,大麥?zhǔn)盏脑缬谛←溄辉?,割了大麥后,瓜苗長的近一尺,就可以拉瓜蔓了。很多年后才明白那陣套種是務(wù)農(nóng)統(tǒng)籌安排農(nóng)時(shí)和農(nóng)作物的最佳方法,因?yàn)闆]有現(xiàn)在先進(jìn)的大棚和地膜技術(shù),只能靠天,就得講求種植方法。

五月的天,逐漸悶熱起來,眼看著瓜苗拉蔓出來了,父親收到了電報(bào),電報(bào)上寫了五個(gè)字“請(qǐng)速回出隊(duì)。”他拿出長長的煙袋,蹲在地畔子上抽起來旱煙,一鍋接著一鍋,像似思考著什么,煙圈在田間地頭緩慢的越過樹梢,不見了蹤影……

塬上地里麥穗,嫩綠且揚(yáng)著成熟的白花花,微風(fēng)稍起,麥浪一茬攆著一茬,甚是壯觀。

“你長發(fā)伯來,你去泡茶,我明天把大麥?zhǔn)樟司腿h中了,你周末就和你伯學(xué)著務(wù)瓜,啊?!蔽抑形绶艑W(xué)進(jìn)門父親給我說。我“嗯”了一聲,把低桌放下來,把茶遞給了伯。長發(fā)伯和給我家蓋廈子房的長德叔是弟兄們,和我老屋子是對(duì)門,祖籍大荔縣,后因自然災(zāi)害變故定居在村里,務(wù)瓜技術(shù)是村子里最好的,父親出門以后我就和伯學(xué)務(wù)瓜了。

“老花地”約捌分地,共三行瓜秧,七寸一苗,成苗大約六百有余,一行“黑鋼皮”,學(xué)名叫“黑美人”,兩行“新紅寶”。我問為什么不一樣,伯說務(wù)瓜都會(huì)選擇兩個(gè)品種,有的買主喜歡黑色皮,有的喜歡綠皮,十里八鄉(xiāng)的人們眼光不一樣,各有所好,但對(duì)于務(wù)瓜人來說,要上好農(nóng)家肥,澆水及時(shí),鋤草勤快,不管瓜外表長什么樣子,瓜瓤香甜可口就算是務(wù)成了。

     農(nóng)村的娃子基本在地里都是精腳片,麥茬直扎腳,遺落地里的大麥穗麥芒長,不小心粘在褲腿里蹭蹭的網(wǎng)上跑,奇癢難忍,加上燥熱,汗水像黃豆一樣滴落,心里像是貓抓一樣,拿起草帽子不停的扇。伯在我前面,脖子上搭著毛巾吸汗,拿著瓜鏟一直圪蹴著培土,看著我的躁動(dòng),他轉(zhuǎn)過頭來說道“務(wù)瓜首先得練圪蹴,這是基本功,心靜自然涼,必須要堅(jiān)持,否則事倍功半,白淘神。”我做了個(gè)鬼臉,照著大人的樣子培土,一天下來除了解手幾次基本和伯一樣沒有站起來,正午時(shí)分,就收工了,在后來的學(xué)習(xí)生涯中體會(huì)到了堅(jiān)持不懈的真正含義。

    伯說務(wù)瓜門道很深,除草早上趁涼快,早上瓜蔓很脆易斷,壓蔓培土的活十點(diǎn)開始就基本到兩點(diǎn)左右,利于瓜秧快速生長,每三個(gè)葉子要培土壓蔓,土要濕潤,用瓜鏟拍打結(jié)實(shí),還要平整,蔓壓的要實(shí)在,個(gè)個(gè)如此,不能馬虎,務(wù)瓜不但要有技術(shù),還得有大度的胸懷,施肥培土就是給瓜生長的平臺(tái),不能有偏向,你日弄它,他就不好好長,要么大小不一,要么甜度有別,要么瓜形糟心?!叭苏`地一時(shí),地誤人一年”也是他的口頭禪,也是教會(huì)我對(duì)黃土地要忠心,不要心浮于是,給每個(gè)瓜秧不要偏心,坐實(shí)平臺(tái),保證苗苗能健康成長的平臺(tái)和空間。

     “結(jié)西瓜了……”一天早上,我到地里驚喜發(fā)現(xiàn)有的瓜秧上結(jié)了指頭蛋大小的西瓜還頂著個(gè)小黃花,心里興奮極了,于是地里轉(zhuǎn)了一圈,仔細(xì)查看每行瓜秧,有的有花無瓜,不解其中緣由,伯說是結(jié)小西瓜的是雌花,不結(jié)的是雄花,后來學(xué)生物課時(shí)老師講述的“雌雄同株”,生物跟人不一樣,人是戀愛了才結(jié)婚,結(jié)婚了才生娃,西瓜秧則是雌花先結(jié)果再開花授粉,務(wù)瓜學(xué)問真是神奇啊。伯讓我把結(jié)的瓜都摘了,說苗才一尺,這陣結(jié)的瓜叫根瓜,離根近,長不大,葉子要到十二片左右才可以留瓜,一個(gè)瓜蔓只能留一個(gè)西瓜,每個(gè)葉子旁邊的牙尖都得掐掉,保證一條瓜蔓的營養(yǎng),瓜多了會(huì)營養(yǎng)分散,這和念書做事一樣,光勤快不行,還要專注才能成功,撒都想干,最后撒都不會(huì)精,現(xiàn)在體會(huì)起來還是哲理無窮。

      到了坐瓜的時(shí)間了,按照伯的吩咐,我和兩個(gè)弟弟搬了幾十塊胡基,用了半天時(shí)間,在地的南頭搭了南低北高瓜“鞍子”,上面用麥件做頂,坡度大排水利索?!鞍白印敝饕谴娣呸r(nóng)具、防蟲的藥物、點(diǎn)化施肥、電壺和干糧等,一是有個(gè)臨時(shí)床板可以歇腳,遮陽擋雨,二是坐的瓜成長很快,要有人看守巡邏,穩(wěn)固用勞動(dòng)換來的勞動(dòng)果實(shí)不被偷竊和其它動(dòng)物糟蹋,我和弟弟還有幾個(gè)玩伴們輪流晚上值守,野地里蚊子也很多但在那個(gè)年代似乎感到也無所謂。伯和我隔幾天要翻瓜,瓜要甜度均勻和長型好看就要保證充分的日照沒有死角,所以不能偷懶,每天勞作收工,我喊叫腰酸背痛的,伯說“碎聳娃還有撒腰里,拿個(gè)辣椒蘸點(diǎn)鹽和辣子面,就個(gè)饃吃了在‘鞍子’歇去,黑來了把你屋里花狗拉來看瓜,搭個(gè)聲,壯壯膽哈?!?/span>

     我倒在光板床上呼呼睡著了,因?yàn)檫@樣堅(jiān)持都快兩個(gè)月了,不知道什么時(shí)間床頭上爬了幾個(gè)蛐蛐在叫吵醒了我,天已經(jīng)黑了,母親搟的涼面挖的新蒜弟弟給我送來,我蹲在瓜“鞍子”前面,用草帽扇著涼風(fēng),看著一天一個(gè)樣的幾百個(gè)大西瓜,不時(shí)有著“一顆西瓜一身汗,增收致富心里甜”的幸福感,眼看陰歷六月底就開園了,別提多開心了……

      瓜開園的那天,正值暑假,伯去了大荔縣遠(yuǎn)親戚那里給幫忙卸瓜,走時(shí)給我說卸瓜要用食指敲擊,熟透的瓜聲音木一點(diǎn),沒有熟的瓜聲音清脆的多,我按照伯教我的,挑了個(gè)個(gè)頭小的先和家里人品嘗,大的留下多換錢來還賒的種子、水費(fèi)和化肥錢,節(jié)余一點(diǎn)買點(diǎn)課外書和攢點(diǎn)學(xué)費(fèi)給我們弟兄三個(gè)。西瓜殺開,紅的瓤,黑的籽,脆甜可口,我吃了小小的一牙瓜,有點(diǎn)舍不得都啃到瓜皮上了,因?yàn)槟悄Y(jié)著我們兩個(gè)來月的汗水,我低下了頭,想著農(nóng)民咋就這么苦這么難,不時(shí)的眼淚噙在眼里轉(zhuǎn)圈圈……

     經(jīng)營了二十多天的瓜園,大的捌分一斤,小點(diǎn)的伍分一斤,最后剩下的謝頂?shù)耐岚训亩假E分洋過稱了給販子們,這算是我正式當(dāng)娃娃農(nóng)民務(wù)瓜的經(jīng)歷,一季瓜除了成本,母親說有60多元的收入,也非常開心,我留了幾個(gè)沒有扒蔓的晚熟瓜和地頭點(diǎn)的梨瓜,雖然留的瓜形狀不好,但是口味是一樣的,父親暑假的第三個(gè)周末回來了,在野外他曬黑了許多,胡子也沒有來得及刮,他在瓜“鞍子”前面他圪蹴在這頭,我圪蹴在那頭摸著好久都沒有推的頭發(fā),像一個(gè)老農(nóng)民望著一個(gè)小農(nóng)民,會(huì)心的微笑著……

     “叔叔下次再見,我們到家了……”不知不覺快到世紀(jì)城前面的廣場,小女孩招著手和長者一起走向了廣場道路,我不停的揮著手,也回味著和老者聊著務(wù)瓜歷歷在目的情形像是過電影一樣,不比如今,務(wù)西瓜,栽果樹,蓋大棚,科學(xué)種植,產(chǎn)業(yè)發(fā)展、成立合作社,電商服務(wù)平臺(tái),精準(zhǔn)扶貧、惠農(nóng)等好的政策,農(nóng)村發(fā)生了翻天覆地的變化,但也不能忘記對(duì)社會(huì)每位勞動(dòng)者的尊重和對(duì)幸福生活的珍惜,未能留下老者聯(lián)系方式,希望再次不期而遇……

   

   作者簡介:石川河,本名楊西藏,陜西富平人,供職于陜西地礦漢源玉業(yè)有限公司。陜西散文學(xué)會(huì)會(huì)員,漢中市作協(xié)會(huì)員,作品散見于《中國礦業(yè)報(bào)》、《中國國土資源報(bào)》、《延河》、《三秦都市報(bào)》、《陜西地礦新聞》、《漢中日?qǐng)?bào)》、《中國作家網(wǎng)》、《中國詩歌網(wǎng)》、《文學(xué)陜軍》、《漢江》、《讀書村》等文學(xué)公眾平臺(tái)。



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