立冬,冬天的幕帳徐徐拉開(kāi)了。進(jìn)入到這個(gè)時(shí)節(jié),這一年也都要進(jìn)入倒計(jì)時(shí)了。《月令七十二候集解》說(shuō):“冬,終也,萬(wàn)物收藏也?!?/span>忙活了一年的耕耘只有到了這時(shí)才敢給自己松一口氣呢。季節(jié)的變遷,真的是令人充滿了驚喜也充滿了無(wú)奈。立冬,只是說(shuō)要跨入一段新的日子的門檻呢,可分明已是景色兩重天了。朔風(fēng)漸起,似乎秋高氣爽的日子里只顧得收獲了,還沒(méi)有好好品一品農(nóng)秋的味道呢,冬天就來(lái)到身邊了。
立冬之后,最明顯的一個(gè)物候就是原來(lái)那樣旺盛蓬勃的花花草草怎么突然就凋零枯萎了呢,仿佛這只是一夜之間的事情。前一陣,窗戶下每到夜深人靜之時(shí),總聽(tīng)得到蟋蟀的鳴叫聲呢,而如今卻再也聽(tīng)不到了,這可愛(ài)的小生靈去了哪兒了?
秋天是豐收的季節(jié),農(nóng)作物早已收割晾曬完畢收藏入庫(kù)了,男人們要開(kāi)始給自己釀上一壇好酒了,而女人們則會(huì)為全家腌上滿滿幾缸可口的泡菜,那可是要供整整一個(gè)漫長(zhǎng)的冬天來(lái)吃的。古人是特別重視季節(jié)轉(zhuǎn)換的,有許許多多的講究呢,一代傳一代就在周而復(fù)始的日子里延續(xù)下來(lái)。過(guò)去生活節(jié)奏慢物資條件差,人們總會(huì)在一年四季循環(huán)變化的每一個(gè)終點(diǎn)或起點(diǎn)的節(jié)氣到來(lái)時(shí),為自己的日子送上期望和祝愿,因此就有了官方的鄭重和民間的祈禱。
《禮記·月令》記載說(shuō):“是月也,以立冬。先立冬三日,太史謁之天子,曰:‘某日立冬,盛德在水。’天子乃齋。立冬之日,天子親率三公九卿大夫,以迎冬于北郊。還,乃賞死事,恤孤寡?!惫艜r(shí)此日,天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后朝大體相同。
布衣百姓沒(méi)有那樣的隆重和講究,能吃飽肚子是最現(xiàn)實(shí)的選擇。農(nóng)耕社會(huì)里,勞動(dòng)了一年的先民,往往會(huì)利用立冬這一天休息一下,犒賞一家人的辛苦。諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。
而留在我記憶深處的立冬,也有著許多的樂(lè)趣,讓我對(duì)早已過(guò)去了多年的生活心懷感恩與懷念。
“糧入倉(cāng),菜進(jìn)窖”,秋收冬藏,大自然回歸到收藏的狀態(tài),這可是立冬后一件重要的事情。記得上世紀(jì)六七十年代,每逢冬天來(lái)了,才忙完了收割晾曬入倉(cāng)呢,家家戶戶就開(kāi)始忙著儲(chǔ)存過(guò)冬的菜蔬了。我們家屬院里每年到了冬天時(shí),你看吧,一定像抗戰(zhàn)時(shí)挖地道打鬼子的戰(zhàn)斗景象。為什么這樣說(shuō)呢?因?yàn)閹缀趺考叶家谧约议T前空地上挖一個(gè)深深的地窖,有多深呢,我家的地窖深米余,直徑也要超過(guò)一米呢,且在窖底還要向旁側(cè)再挖出長(zhǎng)長(zhǎng)的一條通道,我躺進(jìn)去,從地面上都不會(huì)看見(jiàn)我。
關(guān)中平原土質(zhì)好,水位深,一米多深的地窖,因?yàn)槌睔獠淮?,又離地面不遠(yuǎn),氧氣也能循環(huán),因此這地窖就成了天然的既能保溫防凍又能鎖水保鮮的一座天然儲(chǔ)存庫(kù)。地窖挖好后,母親陸陸續(xù)續(xù)買回來(lái)的蔬菜就能放進(jìn)地窖了。記得,地窖里存了那么多的蔬菜呢,蔥、姜、蒜,大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、紅薯、土豆、洋蔥……這些菜蔬躺在了暖和和的地窖里,為我們一家人送上了一個(gè)冬天里豐盛的食材。
如今,這樣的生活早已不復(fù)存在了,大小超市,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),手機(jī)淘寶,什么樣的食材買不到呢?大年三十的餐桌上可以吃到盛夏里才有的黃瓜西紅柿,也可以這樣說(shuō),只要你舍得,滿世界你想吃的東西不用幾天就會(huì)擺在餐桌上??墒悄莻€(gè)年代沒(méi)有呀,如果在冬天到來(lái)時(shí)不給自己存下過(guò)冬的蔬菜,到了年關(guān),可真是吃不到菜呢。
兒時(shí)的冬天,節(jié)氣的變化似乎早就安排好了的,什么季節(jié)一定會(huì)有什么樣的特征。告別了霜降后,每天早晨上學(xué)要經(jīng)過(guò)一個(gè)小池塘,站在池塘邊上仔細(xì)看,原先微微波動(dòng)的水面,現(xiàn)在像是睡著了,一層似冰似霜的淡淡的白膜樣浮在了水面,那就是薄冰呢。日子真的是一天冷似一天了,上課時(shí)見(jiàn)老師在黑板上寫字,就趕緊將兩只手放在嘴邊哈上幾口氣,再將兩只腳在書桌下面趕緊悄悄跺幾下。
課間休息的十分鐘,是我們最開(kāi)心的時(shí)間,女孩子砸沙包,跳繩,我們男孩只有一個(gè)動(dòng)作,兩人一對(duì),單腿站立,雙手抱著另一腿,相互撞斗,使勁用膝蓋去頂擊對(duì)方的膝蓋,直到上課的鈴聲響起來(lái),才相互說(shuō)一聲,下了課再來(lái)。
依然清晰地記得,那樣的一種簡(jiǎn)單的游戲,卻讓渾身上下暖和了許久,坐在課堂再聽(tīng)老師講課,好像教室里開(kāi)了暖氣了。
曹操寫過(guò)一首《冬十日》,詩(shī)曰:“孟冬十月,北風(fēng)徘徊。天氣肅清,繁霜霏霏。鹍雞晨鳴,鴻雁南飛。鷙鳥潛藏,熊羆窟棲。錢镈停置,農(nóng)收積場(chǎng)。逆旅整設(shè),以通賈商。幸甚至哉,歌以詠志。”這是曹操在伐戰(zhàn)歸途中所見(jiàn)到的北方十月初冬的景色,“繁霜霏霏”“鴻雁南飛”,猛禽也都藏身匿跡起來(lái),就連狗熊都入洞安眠了。農(nóng)民放下農(nóng)具不再勞作,收獲的莊稼堆滿了谷場(chǎng),旅店正在整理布置,以供來(lái)往的客商住宿,詩(shī)人南征北伐倍感艱辛的感受躍然紙上。
而蘇軾的《冬景》詩(shī),則寫出了詩(shī)人的歡快和愉悅的心境:“荷盡已無(wú)擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝。一年好景君須記,最是橙黃橘綠時(shí)?!背醵畷r(shí),荷葉敗盡,已無(wú)擎雨之蓋;菊花殘落,尚有傲霜之枝。詩(shī)人眼里的初冬,還是充滿著讓人歡喜的的景色的。
冬天來(lái)了,讓我們高高興興地去迎接一段嶄新的日子吧!
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